Taurin in Opuntia ficus indica

[Flo]

Hallo

Wollt mal nachfragen, wobei hier berufliche und private Interessen vereint sind. Folgendes: Anscheinend ist Opuntia ficus indica die einzige Landpflanze, die Taurin (Aminosäure) aufbaut. Hat da jemand evtl. auch Erfahrung mit? Ansonsten wäre es sehr interessant, wenn jemand Früchte zum untersuchen hat!
Dies wäre auch eine riesen Möglichkeit, dieser Kulturpfkanze zu einer ernsthhaften Daseinsberechtigung in der Landwirtschaft (u.a. auch in Mexiko) zu gewährleisten. Dies hätte den Vorteil, wenn Sukkulentgen kultiviert werden, muß nicht aufwendig und umweltschädlich bewässert werden.

[Yücel]

Hi!

Die Früchte gibt´s immer im Winter im Supermarkt. Manchmal haben sie auch welche abgepackt in Schalen, die sind dann billiger.

Aber wozu soll man denn Taurin produzieren?
Wenn die Angaben bei Wikipedia stimmen, wäre das doch sinnlos.
http://de.wikipedia.org/wiki/Taurin

Das ist so ne ähnliche Geschichte wie die mit der Cochenille-Laus.

[Edmund]

Die industrielle Synthese aus Grundstoffen ist wirklich simpel und billig.

Man könnte eine neue Katzenfuttersorte auf den Markt bringen: Hackfleisch mit Bohnen, Chili und Kaktusfeigen.

[Flo]

Wär dann eher für Leute, die kein Fleisch essen und sich natürlich (ohne Künstliche Nahrungsergänzung) ernhren wollen.
Außerdem enthält die Frucht ja auch andere Aminosäuren, was für die Ernährung ja wieder von Vorteil ist.

[Frank]

Man könnte eine neue Katzenfuttersorte auf den Markt bringen: Hackfleisch mit Bohnen, Chili und Kaktusfeigen.

Alle anderen Anwendungen halte ich für ziemlichen Quatsch!

Obwohl, Red bull mit Katusfeigengeschmack.....

[Nicole]

Wär dann eher für Leute, die kein Fleisch essen und sich natürlich (ohne Künstliche Nahrungsergänzung) ernhren wollen.

Ich stelle mir gerade die selbe Frage wie Yücel: Warum, wenn der Mensch kein Taurin mit der Nahrung aufnehmen muss?

[Flo]

http://www.eiselen-stiftung.de/ruthenberg/stinzing.html

Nun, irgendeinen Grund wird die Pflanze wohl haben, daß sie Taurin bildet. Wenns keinen gäbe, würde sie es nicht tun! Das interessiert mich eigentlich, Schwankungsbreite us.! Und wie gesagt, es ist mit Ausnahme von einigen Algen die einzige Pflanze, die das macht!

Sorry, aber ich wollte keine Diskussion lostreten über den Sinn von Taurin in Lebensmitteln.

[Nicole]

Ich will auch nicht diskutieren, hab da ja auch keine Ahnung von. Ich war nur neugierig
Tipp: nicht untersuchen, sondern essen, die Dinger sind nämlich extrem lecker

[Norbert]

Hallo Flo,

Dein Link ist ja ganz interessant , aber nichts neues. Ficus indica wird in Mittelamerika und Nordafrika auch in größeren Mengen kultiviert. Und junge Triebe werden auch als Gemüse gegessen. Nur ist wegen der Dornen die Ernte so mühsam , daß die aufgewendete Energie den Nährwert bald übersteigt. In USA und Mexiko züchtet man deshalb ja auch an dornenlosen Varietäten .

und zum Schluß die dumme Antwort :
Die Opuntie bildet Taurin , weil sie sich langsam zum Menschen entwickeln will. Ohren hat sie ja auch schon.

Gruß Norbert

[Flo]

"......Ohren hat sie ja auch schon!!

Schade, daß dann ein Goldkugelkaktus seinem Namen nicht aller Ehre macht...
Sorry für den OT-Beitrag, aber musste mal gesagt werden...

[simona]

Taurin....