Grasender Osterbraten

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astro
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Beitrag von astro »

Sammy hat geschrieben:Wildkarnickel ist was leckeres.......
...wenn es mit Speck gespickt samt Lorbeer, Nelke und Karotte im Bräter kuschelt! Dann eineinhalb Stunden schön vor sich hin schmort....
Dazu dann Klöße und Blaukraut und zwei Flaschen Bier; natürlich die großen...ein Traum
Kocht meine Mutter einmal im Jahr, ist immer ein Hochgenuß!
Übrigens, das Fell gegen den Strich gebürstet gibt auch eine molligen Nierenschutz für den Winter!

Gruss astro
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schlurf
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Beitrag von schlurf »

astro hat geschrieben:
Sammy hat geschrieben:Wildkarnickel ist was leckeres.......
...wenn es mit Speck gespickt samt Lorbeer, Nelke und Karotte im Bräter kuschelt! Dann eineinhalb Stunden schön vor sich hin schmort....
Dazu dann Klöße und Blaukraut und zwei Flaschen Bier; natürlich die großen...ein Traum
Kocht meine Mutter einmal im Jahr, ist immer ein Hochgenuß!
Übrigens, das Fell gegen den Strich gebürstet gibt auch eine molligen Nierenschutz für den Winter!

Gruss astro
So könnte selbst ich die Viecher mögen ....
Meine Kakteen haben keine Stacheln!

Gruß
Schlurf
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astro
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Beitrag von astro »

schlurf hat geschrieben:
astro hat geschrieben:
Sammy hat geschrieben:Wildkarnickel ist was leckeres.......
...wenn es mit Speck gespickt samt Lorbeer, Nelke und Karotte im Bräter kuschelt! Dann eineinhalb Stunden schön vor sich hin schmort....
Dazu dann Klöße und Blaukraut und zwei Flaschen Bier; natürlich die großen...ein Traum
Kocht meine Mutter einmal im Jahr, ist immer ein Hochgenuß!
Übrigens, das Fell gegen den Strich gebürstet gibt auch eine molligen Nierenschutz für den Winter!

Gruss astro
So könnte selbst ich die Viecher mögen ....
...derart zubereitet wird der Karnickel seiner eigentlichen Bestimmung zugeführt!
Ich weiß, das ist entsetzlich....
....Ann-Kathrin und Jessy sind jetzt sprachlos!

Nichts für ungut...Life goes on-nur nicht für den Karnickel, wenn die Behandlung wie oben beschrieben erfolgt...
...hab jetzt Appetit bekommen, aber leider keinen Karnickel zur Hand...

Bis später und Grüße aus Frankfurt am Main

astro
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*Jessy*
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Beitrag von *Jessy* »

Zum Glück esse ich keine Langohren... :wink: Ich find die einfach nur super interessant und..*hach* :lol:

Lg, Jessy
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sensei66
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Beitrag von sensei66 »

astro hat geschrieben:
Sammy hat geschrieben:Wildkarnickel ist was leckeres.......
...wenn es mit Speck gespickt samt Lorbeer, Nelke und Karotte im Bräter kuschelt! Dann eineinhalb Stunden schön vor sich hin schmort....
Gruss astro
...du hast vergessen, ihn hin und wieder mit einem Schluck Rotwein zu "füttern"
Viele Grüße Bild
Stefan
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astro
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Beitrag von astro »

...Ich bin kein besonders guter Koch, die Haute Cuisine ist nicht so mein Fach.
Meine Fertigkeiten reichen nur für Spiegelei mit Rahmspinat; und manchmal mißlingt mir auch das! Ohne Dr. Oetker und Käp´ten Iglo aber wäre ich schon dreimal verhungert.
Die fachgerechte Zubereitung eines Karnickels hingegen ist `ne andere Liga!
Wie gesagt: Ich vertraue hier auf die Künste meiner werten Mutter; Details müßte ich aber erst erfragen! Wiewohl Rotwein (hier gilt wohl die Regel: je mehr desto besser!) sicherlich der Komposition eine besondere Note verleiht.

Gruss Astro

...jetzt hab schon wieder Hunger
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astro
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Beitrag von astro »

*Jessy* hat geschrieben:Zum Glück esse ich keine Langohren... :wink: Ich find die einfach nur super interessant und..*hach* :lol:

Lg, Jessy
....und Jessy, was ist den an `nem Karnickel super interessant? Doch nur das er rammelt, oder? Na gut, bin kein Romantiker...

Gruss astro
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*Jessy*
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Beitrag von *Jessy* »

....und Jessy, was ist den an `nem Karnickel super interessant? Doch nur das er rammelt, oder? Na gut, bin kein Romantiker...
:shock: :lol: :lol:

Nein, ich mag die Viecher halt einfach - bin großer Tierfreund. Hatte selbst nen Hoppelmann und nun zwei Pflegelangohren - Das sind auch Gründe, warum ich keine Hasen essen könnte.

Lg, Jessy
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AlexWob
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Beitrag von AlexWob »

Ich bin auch mit Pferden großgeworden, und freu mich trotzdem über ne saftige Roulade :oops:

Hier gibts grad ein Karnickel weniger, die dicke Nachbarskatze hat ihrem Jagdtrieb gefröhnt, wußte gar nich das die so laut quieken :?
Das hab ich dann aber doch nicht fotografiert, will mir ja hier keine Feinde schaffen :P
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astrolobe
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Beitrag von astrolobe »

Ich bin auch mit Pferden großgeworden, und freu mich trotzdem über ne saftige Roulade
Wie jetzt?! Roulade vom Pferd??????
Even when you're saying the truth, you look like you're lying.
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AlexWob
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Beitrag von AlexWob »

astrolobe hat geschrieben:
Ich bin auch mit Pferden großgeworden, und freu mich trotzdem über ne saftige Roulade
Wie jetzt?! Roulade vom Pferd??????
Ja sicher, von Kaninchenroulade wird ja keiner satt :lol:
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Beitrag von *Jessy* »

Ne, Perd ist auch so ein No-Go bei mir. Da lob ich mir die Schweinesteaks, die grad auf dem Grill brutzeln und die Kakteen ein bissel einheizen *fg*.

Lg, Jessy
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astro
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Beitrag von astro »

AlexWob hat geschrieben:Ich bin auch mit Pferden großgeworden, und freu mich trotzdem über ne saftige Roulade :oops:

Hier gibts grad ein Karnickel weniger, die dicke Nachbarskatze hat ihrem Jagdtrieb gefröhnt, wußte gar nich das die so laut quieken :?
Das hab ich dann aber doch nicht fotografiert, will mir ja hier keine Feinde schaffen :P
Schade! Fotos vom Infight hätte ich mir gerne angesehen...

Gruss astro
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