Hat jemand Senfpflanzen im Garten?

[kjii]

Ich habe vorhin ein Blatt davon unter den Salat gemischt, nachdem ich gelesen hatte, man koenne das tun ... hui, ist das Zeug scharf.

[acifer]

Hallo Kjii,
bei uns im Schwäbischen wird Senf auf die abgeernteten Felder gesät,weil die Senfpflanzen Stickstoff auf natürliche Weise erzeugen,somit spart der Landwirt
Dünger . Wenn der Frost dann ins Land zieht wird alles unter gepflügt ,und man bekommt eine perfekte Ackerkrume.
Dass man das Grünzeug ev. in den Salat mischen könnte, auf die Idee bin ich noch gar nicht gekommen.Werde es auf jeden Fall mal ausprobieren,nach dem
Motto : ES IST BESSER ZU GENIESSEN UND DANN ZU BEREUEN ,ALS ZU BEREUEN DASS MAN NICHT GENOSSEN HAT!!
Gruß acifer.

[kjii]

Das ist ja mal richtig interessant!!!

[CABAC]

Hallo nach Namibia!

Auch in unserem Garten gibt es Senfpflanzen: Eruca sativa, bekannt auch als Rauke oder Rucola. Kam ursprünglich als Mitbringsel aus dem Trentino in einer Samentüte zu uns. Mittlerer Weile wächst das Zeug wild auf dem gesamten Grundstück. Da macht dann das Rasenmähen angesichts des sehr markanten Duftes besonders viel Freude.

Ist so etwas wie ein Insalat oder Ingemüse geworden. Wenn ich über unseren Wochenmarkt gehe und erlebe wie hoch die Preise für einen dünnen Strauß manchmal sind. Reinster Luxusartikel.

Mach(t)es gut

CABAC

[cool-oma-renate]

jetzt muss ich mal ganz dumm fragen, Senfpflanze ist nicht gleich Sauerampfer? letzteren habe ich mir im Töpfchen gekauft, wächst stark, jedoch so kräftig aromatisch ausgeprägt finde ich es eigentlich nicht. Mich erinnert es viel mehr an meine Kinderzeit, da haben wir dies -sowie auch Hirtentäschel- von der Wiese gerupft und gegessen
(natürlich unter Wettkampfbedingungen).
gruss renate

[CABAC]

Hallo Renate !

Zum Thema Sauerampfer schau mal hier : http://de.wikipedia.org/wiki/Wiesen-Sauerampfer

Ist kein Kreuzblütler sondern ein Knöterichgewächs.

Mach(t) es gut

CABAC

[kjii]

002.JPG (341.65 KiB) 2421 mal betrachtet

Da isser, mitten im Bild, der Senf.

[cool-oma-renate]

da habe ich wieder mal "ne lange Leitung" gehabt, denn kjii's Beitrag ist ja schon ein paar Tage alt, um zu merken, das ist ja hochinteressant danke für die Hinweise und Bildmaterial. Jedenfalls habe ich beschlossen, es mit der Topfkultur im Frühjahr zu versuchen. es grüsst renate